鮭 のサッパリ チーズ焼き
サッパリ美味しく簡単なので間違いないです。
■レシピ
鮭 ・・・・・・ 4枚
塩・コショウ ・・・・・・ 少々
粉チーズ ・・・・・・ 適量
レタス ・・・・・・ 適量
トマト ・・・・・・ 1個
①鮭 の両面にかるく塩・コショウします。熱したフライパンに少し油をひいて、鮭をいれ焼いていきます。
②鮭 の裏面に焼き色がついてきたら、裏返して反対側を焼きます。この時、粉チーズを鮭の上に振り、
フライパンにフタをして、弱火で焼きます。
③火が通ったら、レタスをトマトを添えたお皿に盛って、出来上がりです。